「カルピス社員のとっておきレシピ」と言う料理本をご存知ですか? 今けっこう食品会社から料理本が出されていますが、この本もそれ系のものです。 本で儲け、更に料理を作らせて儲ける・・・凄く賢いアイデアですが元々は何処の会社が始めたんでしょうね? 不景気の世の中でも色々な商売の方法があるんだな〜なんて、ちょっと関心してしまいますよね。

ちょっと話は反れましたが、本屋でカルピスの料理本を見つけたので中身をちょっとだけ見て来ました。 買いなさい!って話なんですが、せっかく買って来てもイマイチ美味しくなかったらアレですし〜。 取り合えず簡単そうなレシピを立ち読みで一つだけ覚えて試してみようかな?と。 それで美味しかったら本を買って色々作ってみたいなと思いました。

それで覚えてきたレシピはカブのサラダです(名前違ったかも)。 カルピス・レモン汁・粒マスタードを混ぜてドレッシングを作りカブと混ぜるだけ!めちゃくちゃ簡単ですよね。 なので本屋を出る時はちゃんとドレッシング材料の割合も覚えていたのですが、家に帰ったらすっかり忘れていました(汗)。 なので取り合えず適当な割合で作ってみましたが・・・単純材料なのでちゃんと美味しく出来ましたよ♪ でもカブが無かったのでレタス・トマト・キュウリの普通のサラダにかけて食べましたが、どの野菜にも合いそうなお味です。 粒マスタードがアクセントとなった爽やかな味でカルピスを使った事は全く分からないですよ。 もしかしてフレンチドレッシンを使っても出来るんじゃないか?とも思いましたけどね。 でもカルピス社員の方が頑張って考えたのでしょうからカルピスが良いのでしょう(そういう事にしておきましょう!)。 それに乳酸菌たっぷりのカルピスを使った方が体にも良さそうですしね。 このドレッシングなら旦那さんや子供がたっぷり使っていても気にならないかなって思いました。

ちなみに旦那さんと娘の感想も◎でした。 粒マスタードが入っているので子供にはどうかな?と思いましたが美味しく食べられたみたいです。 いつもの野菜サラダよりも喜んで食べていました。 旦那さんも久々に変わったドレッシングが出て来たので最初は警戒していましたが(笑)、でも食べたら好きな味だったみたいですね。 多分マスタードがOKなら誰でも美味しく食べられる味なだと思うので、かなりオススメな感じです。 カルピスを使った料理をもっと作ってみたくなったので、次回はちゃんと本を買おうと思います。 カルピスを使ったデザートレシピもあれば、子供のおやつに作ってあげたいですね。

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